반응형 물놀이1 내가 사는 이 곳에서 더운 여름을 보내는 방법! 내가 사는 이곳에서 더운 여름을 보내는 방법! 1. 보양식 먹기! 너무 덥다. 숨이 턱턱막히는 더위 ㅠㅠ 마침 지난 주말이 초복이라고 그래서 닭곰탕을 끓였다. 사실 요리에는 정말 흥미가 없었는데, 코로나 이후로 달라진 것 중에 하나이다. 유튜브에 먹고 싶은 음식을 치면, 백종원 씨가 안 해본 요리가 없다 진짜. 백 선생님 아니었으면.... 후.. 상상하기도 싫다. 닭곰탕을 끓이는 법은! 닭을 한마리 사서, 배를 가른 후 뱃속을 깨끗하게 씻어준다. 씻은 닭을 냄비에 넣고 닭이 잠길 만큼 물을 부어준다. 대파와 양파를 넣고 끓인다. 나는 마침 삼계탕 할 때 넣으려던 한약재가 있어서 같이 넣고 끓였다. 40분 정도 끓이고 닭은 먼저 건져내서, 살을 발라서 따로 놓고 뼈는 다시 넣고 30분 정도 더 끓여준다. .. 2021. 7. 15. 이전 1 다음 반응형
